机电类专业作为制造业转型升级的核心支撑，其工程人才培养质量直接影响国家工业竞争力。当前高校普遍存在培养目标与产业需求脱节、实践教学体系薄弱、校企合作流于形式等突出问题。本文围绕卓越工程师培养目标，从能力素质模型构建与课程体系设计入手，系统梳理校企协同育人、工程实践教学创新及工程教育认证标准融入等关键实践路径，并对培养成效进行多维评价，深入剖析现实困境与结构性矛盾，进而提出深化产教融合、推进数字化转型、构建工程师培养生态系统等优化策略。研究表明，建立以成果为导向、以实践为核心、以持续改进为保障的协同培养机制，是提升机电类专业卓越工程师培养质量的有效路径。