文旅空间设计正从视觉导向转向多感官体验营造，但现有教学在感官认知训练和实践方法上仍有不足。本研究以五感设计理论为切入点，探讨其在文旅空间设计教学中的融入路径。通过构建理论解析、案例解构、实践操作三段式教学模块，提出地域文化符号的多感官转译方法和感官体验路径规划技术。实践表明，该教学体系能够提升学生的感官敏感度与空间叙事能力。研究建立的评价体系涵盖五感设计完整度、文化表达深度及用户测试反馈，为教学改进提供了依据。